您现在的位置是：pc软件 >>正文
重庆人对鸭肉最完美的诠释：姜爆鸭子
pc软件2人已围观
简介食材：仔鸭、仔姜、青辣椒、红辣椒、郫县豆瓣、花椒、老姜、大蒜、大葱、料酒、盐、鸡精、味精、菜油。制作步骤：1.鸭子宰杀，烧皮，洗净，切块，用老姜、盐、料酒码味30分钟。2.仔姜、青辣椒、红辣椒、大葱洗 ...
食材：仔鸭、重庆最完仔姜、人对青辣椒、鸭肉鸭红辣椒、诠释郫县豆瓣、姜爆花椒、重庆最完老姜、人对大蒜、鸭肉鸭大葱、诠释料酒、姜爆盐、重庆最完鸡精、人对味精、鸭肉鸭菜油。诠释
制作步骤：
1.鸭子宰杀，姜爆烧皮，洗净，切块，用老姜、盐、料酒码味30分钟。
2.仔姜、青辣椒、红辣椒、大葱洗净，切好备用。
3.开大火，炒锅下菜油加热，放入大蒜、花椒炒出香味，再加入郫县豆瓣爆香。
4.加入鸭肉块翻炒，加入很少量醋、白糖提味，加入100毫升水或肉汤，爆干水气。
5.鸭肉烧熟后，加入子姜爆炒10分钟。
6.最后加入青辣椒、红辣椒、大葱翻炒半分钟关火，装盘上桌。
Tags：
相关文章
朱温篡唐立后梁：荒淫蚀基业，暴政葬王朝
pc软件大唐王朝在风雨飘摇中走向终章，朱温以铁血手段覆灭绵延近三百年的唐室，建立五代首朝后梁，本欲以权术铸就万世基业，却因荒淫无道的统治迅速耗尽国祚，短短数年便让新建的王朝土崩瓦解，成为中国历史上因暴虐荒淫而 ...
【pc软件】
阅读更多两头蛇解珍简介——忠义双全的水浒英雄
pc软件在《水浒传》的浩荡江湖中，解珍以“两头蛇”的绰号和忠义双全的品格，成为梁山好汉中极具代表性的人物。他出身登州猎户家庭，与弟弟解宝以打猎为生，凭借过人的武艺和刚毅的性格，在梁山一百零八将中位列第三十四位 ...
【pc软件】
阅读更多老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
pc软件众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡 ...
【pc软件】
阅读更多